鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏肉は、一口大に切ります。
白菜は、１ｃｍ幅に切ります。
玉ねぎは薄切りして、ラップをかけてレンジで加熱します。
ほうれん草は、下茹でして３ｃｍ幅に切ります。 - 2 フライパンに中火で、鶏肉の表面に焼き目がつく程度に加熱します。
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3
②に、玉ねぎと白菜を加えます。牛乳を３００ｃｃ注ぎ、コンソメを入れて溶かします。
牛乳が煮立ったら、火を弱めます。 - 4 牛乳１００ｃｃに片栗粉を溶き混ぜます。
- 5 野菜が柔らかく煮えたら、ほうれん草を加え、塩・ブラックペッパーで味を調え、④を加えてとろみをつけて出来上がりです。
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- 料理名
- クリーム煮
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流麗まちゅみ*2014/11/19 09:44
フライパンで煮あがった際の画像で見栄え悪いですが、夫も息子も私、取り合うようにして食べました(笑)おいしかった♪
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