フライパンで作る！！簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ももブロック 200ｇ
- 塩コショウ 適量
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ２
- 酒 大さじ２
- すりおろしにんにく ひとかけ
- すりおろししょうが ひとかけ
作り方
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1
牛肉ブロックに塩コショウを適量すりこみ、しばらく常温においておく
（夏場は気をつけて下さい） - 2 フライパンに油を熱し、強火で肉の周りに焼き色をつける
- 3 そのまま弱火にしてふたをして、表裏1分づつ焼く
- 4 あらかじめまぜあわせておいた調味料をフライパンにあわせいれ、軽くひと煮立ちしてきたら、肉を転がしてタレになじませ火を消す
- 5 フライパンにふたをして好みの焼き加減になるまで余熱で焼く
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフローストビーフ
- 料理名
- ローストビーフ
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tnmsam2013/03/17 09:27
おはようございます＾＾
フライパンで作れるから嬉しいレシピ☆
それに簡単に完成しましたよ♪
ローストビーフ大好きなので美味しかったしタレも美味しかったです♪
レシピへのコメント
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肉だけあればあとは家にある調味料だけでＯＫ