ボリュームたっぷり、スペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、スライスして水にさらしておく。
ほうれん草は、５ｃｍ程度に切る。 -
2
水を切った、じゃがいもを耐熱皿に入れ、軽くラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
ほうれん草も、レンジで加熱しておく。 -
3
ボールに卵を割りほぐし、②と細かく割いたカニカマボコ、とろけるチーズを加え、混ぜ合わせる。
マヨネーズ塩・こしょうで味付けする。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、③を流しいれる。
具材が偏らないように、平らにし、中火で火を通す。 - 5 ある程度固まったら、皿等を使ってひっくり返し、弱火にして蓋をし、裏面を焼く。
- 6 お皿に移して、ケチャップ等、好みのソースをかけていただきます。
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