酸味のきいたトマトチキンドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大、じゃがいもはさいころ状に切っておく。
- 2 玉ねぎを透き通るまで炒め、じゃがいも、鶏肉を加えて、塩・こしょうで下味をつける。火が通ったら、一旦とりだす。
- 3 ホールトマトを潰しながら炒めて、水分をとばし、コンソメ、塩・こしょうで味を調えて、ご飯を加える。②を戻して、混ぜ合わせる。
- 4 耐熱容器に盛って、とろけるチーズをのせ、好みでマヨネーズをかけて、オーブントースターで5分ほど焼いて出来上がり。
きっかけ
残っていたホールトマトを使いきってしまいたかったので。
おいしくなるコツ
ホールトマトの水分をしっかり飛ばさないとリゾットになってしまいます。チーズは大目くらいにのせた方がおいしいです。
- レシピID:1600005823
- 公開日:2012/04/26
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- トマトドリア
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません