☆大根の葉でふりかけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は、刻んでから粗塩をふりしばらく置いておく。

2. 2

   しんなりしたら、水気をしぼる。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、②を炒めていく。途中出汁の素と砂糖を加えて、水けを飛ばすように炒めていく。

4. 4

   パラパラになってきたら鰹節とゴマを入れて出来上がり。