高野豆腐の肉詰め★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 高野豆腐はぬるめのお湯につけ、戻してから、軽く水けをきって、具材を入れる面に切込みを入れておく。
- 2 ボウルに●を入れて、よくよくこねる。このとき、ねぎとにんじんはみじん切りにして加える。
- 3 ①の中に②をたっぷりと加える。
- 4 小さめの鍋に○を入れて煮立たせてから、③をなるべく隙間ができないように並べ、蓋をして10分ほど煮れば出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 肉詰め
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