シンプルに 麻婆大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は1センチ角に切る。
-
2
フライパンに少量の油を熱し、にんにく、しょうがひき肉を炒める。
大根を加え油がまわったら水と酒を加え、大根に火が通るまで弱火で煮る。 - 3 大根にあらかた火が通ったらしょうゆと砂糖を加え、水溶き片栗粉でお好みの固さにとろみをつける。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 麻婆大根
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