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マッシュルームのクリームスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マッシュルームのクリームスープ
  • 300円前後

簡単ごちそうレシピ。
頑張りたい朝に☆

作り方

  • 1

    マッシュルーム・たまねぎをみじん切りにする。
    鍋にバターを入れ、マッシュルームとたまねぎを炒めます。そこに小麦粉を振り入れ、手早く混ぜます。

  • 2

    1の鍋に牛乳を少しずつ入れていきます、だまにならないように、少しずつゆっくりと。
    牛乳を全部入れたら、ブイヨンを入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり。

  • 3

    お好みでパセリなどを振ってください。
    生クリームやサワークリームを添えても♪

きっかけ

シチューよりも簡単に、朝食用のスープが欲しくて。

おいしくなるコツ

小麦粉がだまにならないように気をつけることくらいです。

レシピID: 1600003411

公開日:2011.09.24

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.01.28

    圧力鍋で煮込んでるうちにモロモロになってしまいました...。味はとても美味しかったです!

    お試しいただいてありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.12.25

    クリスマスで、シチューは面倒でスープほしい!ってことで参考にさせてもらいましたー!おいしかったです!また作ります★

    お試しありがとうございます(*^^*)実は私も今日作ります(#^.^#)
    ほっこりごはん、幸せですよねっ。ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
マッシュルームスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 離乳食

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