♡さつまいもきんつば♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をむいて１ｃｍ角の大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。
2. 2 鍋に牛乳、砂糖、塩、サツマイモを加え、火にかける。サツマイモが柔らかくなってきたらマッシャーで完全につぶす。
3. 3 ②をバットに入れ、大きな正方形の形にして冷やして固める。
   ●を混ぜ合わせる。ダマにならないようよく混ぜて下さい。
4. 4 固まった③を２～３ｃｍ角の正方形に切り分ける。
   フライパンに薄く油を敷き、正方形の大きい面から●をつけて焼いていく。
5. 5 大きな面の次は側面を、それぞれ●をつけて焼いていってください。
6. 6 最後に大きな面（最初に焼いた面と反対側）を焼く際に、●をつけてから黒ゴマを少し散らして下さい。
7. 7 全面焼きあがればできあがりです。