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簡単☆キュウリとウインナーのナンプラー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆キュウリとウインナーのナンプラー炒め
  • 300円前後

生だけじゃ食べきれない時に♪
ナンプラー好きなら、やみつきです。

作り方

  • 1

    キュウリの皮をむき、縦半分に切り、種を取っておく。
    ティースプーンなどでズズズっと簡単に取れます。
    キュウリの青々しい香りを残したい方はそのままでも。

  • 2

    食感を残したいので、1.5〜2cm幅くらいの斜め切りに。
    ウインナーも斜め切りにしておく。

  • 3

    フライパンに油とニンニクを入れ、香りを出す。
    ウインナーを入れ軽く炒め、キュウリを入れまた軽く炒める。ナンプラーを加え、馴染んだら完成です。
    お好みで黒コショウを振ってください。

きっかけ

夏によくいただく大きいキュウリの使い道として。

おいしくなるコツ

ナンプラーがいい仕事をしてくれるので、頑張らなくてもできちゃいます♪

レシピID: 1600003078

公開日:2011.08.14

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関連情報

料理名
キュウリとウインナーの炒め物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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