☆☆ ホタテとエビのニンニク炒め ☆☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ほたて
- 大2個
- エビ
- 5尾
- おろしニンニク
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
- ★しょうゆ
- 小さじ2
- ★みりん
- 小さじ2
- かつおぶし
- お好みで
作り方
-
- 1
- ホタテを一口程度も切る。
エビは殻をむき背わたをとる。
-
- 2
- フライパンにサラダ油とニンニクを入れ加熱し、香りが出たらホタテを炒め、少し火が通ったらエビを加え色が変わる程度炒めたら、★を加え汁気がなくなるまで炒め合わせる。
-
- 3
- 器に盛ったら、お好みでかつおぶしをかけてどうぞ！
おいしくなるコツ
ホタテやエビが硬くならないように炒めすぎに注意してください♪
きっかけ
おつまみやお弁当のおかずにも・・・
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簡単に出来て箸がすすみます(^o^)／