簡単★じゃがいもとそぼろの肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜きます。玉ねぎはスライスします。
- 2 鍋にひき肉を入れて炒めます（テフロン加工がされてないなら油少々加える）。
- 3 ひき肉の色が変わったら、水気を切ったじゃがいもを入れ、軽く炒めます。
- 4 酒をふって、水（分量外）をじゃがいもがひたひたになるくらいの量まで入れます。
- 5 煮立ったら、みりん・さとうを入れて弱火で約10分煮ます。
- 6 玉ねぎ・しょうゆを加えてさらに5〜6分煮てできあがり♪
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