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辛子マヨの煮豚（クック膳）。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1～2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
辛子マヨの煮豚（クック膳）。
  • 1,000円前後

辛味噌コチュジャンベースの煮豚にマヨネーズの甘みがマッチしそう、、クック膳でガッツリ美味しい肉を食べたい。

作り方

  • 1

    クック膳にAを入れ、コチュジャンがとけるまで混ぜる。

  • 2

    続けて、豚バラ肉（ブロック）、もしくはカレー用豚肉を入れる。
    クック膳の中ぶたは閉じるにし、外ぶたをつける。

  • 3

    600Wで5分加熱。
    加熱後2分たったら、ふたを外して、肉を盛りつける。
    辛子＆マヨネーズをお好みで。

きっかけ

シンプル×短時間×レンジで、美味しい煮豚が食べてみたい。

おいしくなるコツ

豚バラ肉のブロックサイズを小さく（2、3センチ角）すると、かなり柔らかくなる。
※写真サイズだと少々歯ごたえのある食感に。

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1600001028

公開日：2011.02.27

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料理名
煮豚
料理用途
普段の料理　おつまみ

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