簡単★野菜スープ レシピ・作り方

簡単★野菜スープ
  • 約15分
ムーン・ソファ
ムーン・ソファ
寒い冬に温まります♪
野菜もとれて、健康にもいいです。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/2
  • スライスハム 4枚
  • ほうれんそう 1/2束
  • トマト 1コ
  • 300CC
  • コンソメの素 1コ
  • 白ごま 少々
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切り、スライスハムは短冊切り、トマトは角切りする。
  2. 2 ほうれん草を、食べやすい大きさに切り、ラップで包み、レンジで温める。
  3. 3 鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。
    カラメル色になったら、ハム、ほうれん草、トマトも入れる。
  4. 4 野菜がくったりしたら、水を入れ沸騰させ、コンソメの素を入れる。
    塩、こしょうで味をととのえる。
  5. 5 カップに白ごまをすり、【4】を注ぐ。

きっかけ

野菜をスープに入れたかったから。

おいしくなるコツ

みじん切りにしたパセリを入れても、おいしいです。

  • レシピID:1600000884
  • 公開日:2011/02/11
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野菜 スープ トマト たまねぎ
料理名
スープ
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