たっぷりきのこの炊き込みごはん レシピ・作り方

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Tea-tree
材料を切って炊飯器に入れるだけ！
普段どおりにごはんを炊けばできあがり♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

米
2合
しめじ
1/2パック
生しいたけ
4枚
油揚げ
1枚
にんじん
中1/2本
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★粉末だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、細切りにします。
  2. 2
    にんじんは皮をむいていちょう切りにします。
  3. 3
    しめじ・しいたけは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り分けます。しいたけの軸は手でさきます。
  4. 4
    炊飯器に、といだ米と★の調味料を入れ、水を目盛りまで入れて、ひと混ぜします。
  5. 5
    〈4〉に、油揚げ、にんじん、しめじ＆しいたけの順に乗せます。
  6. 6
    炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら全体を混ぜて、できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは何を入れてもおいしいです。 今回はしめじとしいたけにしました。

きっかけ

手早く簡単にボリュームあるごはんを作りたかったので、炊き込みごはんにしました。

公開日：2010/11/18
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
きのこの炊き込みごはん

このレシピを作ったユーザ

Tea-tree ※ときどきレシピの見直しをしています。分量などが変更されている場合がありますがご了承ください。 安心安全なごはんをできるだけ手作りを心がけて毎日作っています！

つくったよレポート（ 2 件）

2013/11/13 18:18
こんばんは＾＾ 夕食に作りました♪炊き込みご飯美味しいですよね～毎日でも食べたいくらい（＾ｖ＾） 美味しい炊き込みご飯ご馳走様でした～
momotarou1234
炊き込みごはんは今の時期、一番おいしいですよね～!私も毎日食べたい＾＾♪レポありがとうございました♪
2011/02/12 03:04
既に２回作っています。２回目は４合で作りました。子供達も大好きな、炊き込みご飯です。
TM0824
嬉しすぎるコメントです〜＾＾シンプルなのでいろいろアレンジもできますよ♪TM0824さん、いつもレポありがとうございます♪

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