あまり野菜でゴーヤチャンプルー•.¸¸¸.☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。
   ゴーヤは種とワタをとり半月切り。分量外の塩少々をふる。しばらくおいてよく絞る。
   ツナはスプーンでおしてよく油をきる。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、なす、ゴーヤ、ピーマン、ツナの順にいれ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   ♡を合わせた調味料をいれ、混ぜ合わせる。
   真ん中をあけ、とき卵を流し、ある程度固まったら、全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   お好みで鰹節をトッピングする。