〜作り置き〜トンテキ風のチキテキ レシピ・作り方

〜作り置き〜トンテキ風のチキテキ
  • 約30分
  • 300円前後
berryic
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豚肉の代わりに鶏肉で作ってみました

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • 〜調味料〜
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • にんにくチューブ 3センチ

作り方

  1. 1 鶏むね肉全体に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす
  2. 2 少し多めに油を入れて揚げ焼きにする。
  3. 3 火が通ったら、少し油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れて蓋をして煮からめる

きっかけ

トンテキが、食べたかったのですが鶏むね肉しかなくて代用しました

おいしくなるコツ

ムラなく火の通りを良くするために、少し平たくすると焼き上がりも綺麗です

  • レシピID:1590035075
  • 公開日:2023/09/01
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鶏むね肉前日に作り置きトンテキ
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