白菜と卵のあったか中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は芯と葉の部分に分け、芯は千切り、葉はざく切りする
- 2 鍋にゴマ油を熱し1の芯を炒める。油が回ったら水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素、醤油、葉を入れ1分煮る
- 3 2に溶き卵を回し入れ、卵が半熟になったら水溶き片栗粉を回し入れる。1分煮たら出来上がり
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