豆苗とサメのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⭐サメ 1切れ
- ⭐片栗粉 こさじ1
- 豆苗 1/4
- 長ねぎみじん切り 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- お湯 500cc
- ○岩塩 こさじ1/2
- ○醤油 大さじ1
- ○粉末鰹だし こさじ1/2
作り方
-
1
サメの切り身を
みじん切りにして
包丁の背で叩いて
粘りを出します
- 2 1に片栗粉を入れて丸めます
-
3
お鍋にお湯を沸騰させて
丸めた団子を入れます -
4
豆苗は食べやすい大きさに
切ります
団子が浮き上がってきたら
○と豆苗を入れます -
5
最後にねぎのみじん切りを
入れて火を止めて出来上がりです
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味のお吸い物です！