簡単♩辛子なすのおつまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長なす（なす） １本
- オリーブオイル 大さじ1
- ○醤油 大さじ2
- ○辛子 少々
作り方
-
1
なすを半分に切って
１㎝位の厚みにして
たっぷりの水に
つけてあく抜きする
（１０分位）
-
2
フライパンに油を入れる
1の水分を拭きとり裏表
中火で焼く -
3
キツネ色になったら、火を止めて
皿に盛り付ける
つけたれは小さな器に
○を入れて辛子を
とかしてつけて頂く
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