豚ひき肉でジューシィ♪ハンバーグ✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油をいれ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。粗熱をとる。
2. 2 ボウルに♡を混ぜ合わせる。1をいれ、ビニール手袋をした手でよくこねる。ラップをして冷蔵庫に30分以上寝かせる。
3. 3 丸く成形する。両手で回しながらなげて空気をぬき、真ん中を凹ませる。 ※まわしながら⇢割れにくくなる。
4. 4 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、 中火にかけ、4をいれる、両面3分づつ焼いて焼き色をつける。弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする。途中ひっくり返す。火を止め、5分蒸らす。

   

5. 5 皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

   

6. 6 ꕤハンバーグソース
   ケチャップ、とんかつソースをまぜてかける。