【試行錯誤の】ホットドッグ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを小さじ2引き、弱火にかける。
- 2 1にカットキャベツ80gを加え、しんなりするまで炒める。
- 3 2に塩こしょうを適量加え、混ぜ合わせる。
- 4 3にカレー粉を小さじ1加え、菜箸で和える。混ざったら火を止め、適当な容器に移しておく。
- 5 フライパンにロングウインナー(ソーセージ)を2本入れ、こんがりするまで弱火~中火で焼く。
- 6 超熟ロール2個に、包丁で縦に切れ目を入れる。
- 7 6のパンをトースターに入れ、約2分30秒焼く。
- 8 7のパンに、4.のキャベツと5.のロングウインナー(ソーセージ)を挟む。そしてケチャップを適量かけ、完成。
きっかけ
喫茶店で食べていたカレーキャベツのホットドッグを、再現してみたかったため。
おいしくなるコツ
ロングウインナー(ソーセージ)は、こんがり焼くのがオススメです。 また、超熟ロールもトースターで少し焼くのがポイント。サクッと、かつふわっとした食感が楽しめます。
- レシピID:1590031500
- 公開日:2021/10/31
関連情報
- 料理名
- ホットドッグ
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https://youtu.be/664kV_4kx4E