ご飯がすすむ♫*鶏肉にんにく味噌炒め✧˖° レシピ・作り方
材料（２．３人分）
- 鶏むね肉または鶏もも肉 ３５０ｇ
- ♡味噌 大さじ２
- ♡砂糖、酒 大さじ１
- ♡みりん 大さじ1/2
- ♡醤油、ニンニクすりおろし 小さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉は水けをキッチンペーパーできれいにふき取り、余分な脂肪を取り除く。
フォークを数か所穴をあける。 - 2 小鉢に♡を混ぜ合わせる。
-
3
ラップに２を薄くぬり、１を皮目を下に置く。
１の上側にたっぷりかける。
密着するようにラップで包み、冷蔵庫に4時間以上一晩漬ける。 -
4
皮目の味噌を軽くふき取る。（焦げ防止）
冷たいライパンにサラダ油をいれ、鶏もも肉を皮目を下に並べる。弱火にかけて、蓋をして６．７分蒸し焼きにする。ひっくり返して４．５分焼く。
-
5
皿に盛る。
出来上がり♪
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sweet sweet ♡
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sunflowers2024/04/16 22:33
とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪ -
あきちゃんで～す2022/09/02 23:26
SweetSちゃん(o^ O^)フレンチシェフが美味しい食べ方にSweetSちゃんアレンジで美味しかったです ≧∀≦)ノリピにポチ✨✨いつもありがとうございます -
ひかりん★2022/09/02 23:08
ご馳走様(*´ω｀*) -
mint✩（返レポお休み中）2022/08/12 14:23
こんにちは♪味噌が香ばしくて、味もよく染みて美味しかったです♪素敵レシピありがとうございました♪ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
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