ヘルシー♪時短♪揚げないなんちゃってコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむき一口大に切ったじゃがいもを耐熱容器に入れる。
   レンジで5分くらい（柔らかくなるまで）加熱する。
   熱さに気をつけてつぶしておく。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイル（油でもOK）を少々ひき、
   みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。
   （みじん切りは、粗くてOK）

   

3. 3 2にひき肉も入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。

   

4. 4 3につぶしたじゃがいも、バターを入れ具を馴染ませる。
   塩、こしょうを入れ、混ぜる。

   

5. 5 4をグラタン皿に入れ、パン粉をふりかける。
   オーブントースターで5分くらい、パン粉に焼き色をつける。（中は火がとおっているので、パン粉の焼け具合だけ見ればOKです）

   

6. 6 お好みでトマトケチャップやソースをのせて、召し上がってください♪