ひき肉とうずらの袋煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げの1辺をハサミで切り、袋状にする。
-
2
1の油揚げをザルに置いて、熱湯をかけて、油抜きをする。
冷めたら、水分をよく絞っておく。 - 3 メンチカツを作ったときの肉だね（レシピID1590029774）を2の油揚げの中に入れる。
- 4 3にうずらの卵も割り入れて、油揚げの口を爪楊枝でとめる。
-
5
お鍋に★の材料を入れて、ひと煮立ちさせたら、4の油揚げを入れて、蓋をして、10分くらい中火〜弱火で煮て、中まで火が通ったら、完成です。
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奥さんのアイデア、いただきましたー※