厚揚げの豚肉巻き プルコギ味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉 12枚
- 厚揚げ サイコロ型に切る 12個
- 片栗粉 適量
- プルコギのたれ 50ccていど
作り方
-
1
厚揚げに片栗粉を全面にまぶし、豚肉を巻きます。豚肉の上からも片栗粉をまぶします。
-
2
フライパンに多めの油を熱して、とじめを下にして中火で焼きます。
焼いてる間はあまり触らず、肉に焼き色がついたらひっくり返して裏面を焼きます。
-
3
焼き色がついたら転がして、全ての面を焼きます。
-
4
全ての面がカリカリに焼けたらプルコギのたれを回し入れ火を弱火にして焦げないようにし、優しく転がしながらタレをからめて完成です。
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