濃厚カルボナーラうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは6等分に切る。
うどんを規定の時間茹でる。 - 2 熱したフライパンに油をしき、ベーコンを両面カリッと焼く。玉ねぎとおろしニンニクを入れて、炒める。
- 3 塩こしょう・コンソメをふりかけ、混ぜ合わせる。その後、牛乳を加える。
- 4 牛乳が温まり軽く沸騰したら、溶けるチーズを入れる。混ぜ合わせてチーズを溶かす。
- 5 茹で上がったうどんを入れ、混ぜ合わせる。馴染んだら火を止める。
- 6 卵を溶いておき、そのまま全て入れる。余熱のまま、混ぜ合わせる。
- 7 お皿に盛り付け、粉チーズ・こしょう・パセリをかけたら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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卵も全卵で！
パスタよりうどんの方がもちもち太麺で、カルボナーラには合うかも^^