＊幼児食＊ハヤシライス トマトなしver レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は5mm角切り、玉ねぎはみじん切り、ナスは1cm角切り、えのきは2cm大、エリンギは薄切り、豚こまは小さめの一口大に切る。
-
2
熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
人参は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて、500wで3分レンチンする。 - 3 玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、ナス・えのき・エリンギを入れて炒める。
- 4 人参も入れたら、塩をふり混ぜ合わせ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 野菜に火が通ったら、コンソメ顆粒を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 6 ウスターソースを入れ、炒める。その後、薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
- 7 ケチャップも加えて、よく混ぜ合わせる。水を50mlずつ入れ、その都度よく混ぜ合わせる。全体にとろみがついたら完成！
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- カテゴリ
- 幼児食(1歳半頃～2歳頃)ハヤシライス
uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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