サーモンとアボカドのカプレーゼ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アボカド1/2個は2cm角に切ります
- 2 アボカド、スモークサーモン(80g)、ひとくちフレッシュモッツァレラチーズ(12個)、ブラックオリーブ(6粒)をボールに入れ混ぜ合わせます
- 3 エクストラバージンオリーブオイル (大1)、レモン果汁(大1)、トリュフ塩(少々)をボールに入れ混ぜ合わせ、皿に盛って完成です
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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