作りおき！ミネストローネ！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ベーコン(35g)と玉ねぎ(1個)を1cm幅にきります
- 2 ぶなしめじ (1房)は石突きを切り落とします
- 3 鍋にエクストラバージンオリーブオイル (大1)を入れ弱火で熱します
- 4 鍋にベーコンと玉ねぎを入れ炒めます
- 5 ベーコンと玉ねぎに火が通ったら、ローレル(4枚)、水(180ml)、カットトマト(1缶)、ぶなしめじ、大豆水煮(150g)を入れます
- 6 10分間混ぜながら煮詰めます
- 7 ダシダ(大1)、ブラックオリーブ(6粒)を加えよく混ぜ完成
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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