臭みがない！あら汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スライスした生姜、料理酒をお湯に混ぜて煮込みます。沸騰したらアラに入れて表面に火が通るまで煮込みます。
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2
お湯を入れ替えてさらにアラを煮込みます。
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3
アラに火が通ったら味噌とカットしたネギを混ぜてできあがり。
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