常備菜！肉味噌！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚細切れ肉(200g)をフードプロセッサーでミンチにします
- 2 フライパンを中火で熱し、ミンチした肉を入れて木べらで押しつけ肉が細かくなるようにして炒めます
- 3 水(40ml)、白ワイン(大1)、エリスリトール (大1/2)、グルテンフリー醤油(大1/2)、オイスターソース(大1)、豆板醤(小1)を加え混ぜます
- 4 弱火にし蓋をして5分熱します
- 5 蓋をとり水気がなくなるまで強火で炒めて完成
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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