家にあるもので簡単!オムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンは袋の上から6等分、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは角切りにする。
- 2 熱した大きめのフライパンに油を入れ、にんにくとベーコンを炒める。
- 3 ベーコンがカリカリになったら、玉ねぎを入れてよく炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンも入れて炒める。コンソメ・ケチャップ・ウスターソース・塩こしょうをふって混ぜ合わせる。
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5
ご飯を投入して、切るようによく混ぜ合わせる。
2等分してお皿に出しておく。 - 6 ボウルに卵を割り入れ、●を加えてよく混ぜ合わせる。(卵2個ずつ、2つ)
- 7 ケチャップライスのそのままのフライパンを再度熱し、油を入れ、卵液を入れる。
- 8 卵が焼けて、フライパンから剥がれるようになったら、ケチャップライスをのせて、フライパンをくるっとひっくり返して卵で包んで、お皿に盛り付ける。
-
9
もう1個も同様に作る。
仕上げに上にケチャップをかけたら完成!
きっかけ
旦那のリクエストにより^^
おいしくなるコツ
卵を焼く前、フライパンをよく熱する事。テフロン加工のフライパンを使用する事。
- レシピID:1590021912
- 公開日:2020/06/18
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