みんなが喜ぶ！豚と玉ねぎのマヨポンソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚小間切り落とし 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 小ネギ 適量(たっぷり)
- ◎塩コショウ 少々
- ◎酒 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- マヨネーズ(炒め用) 大さじ2
- ポン酢 大さじ2
- マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
作り方
- 1 豚肉に◎の調味料をもみこんで10分くらいおく。玉ねぎはくし切りする。
- 2 フライパンに炒め用のマヨネーズをを入れて火にかけ、溶けてきたら豚肉と玉ねぎを加えて、強めの中火で炒める。
- 3 しんなりしたらポン酢を入れて日を弱めて蓋をして数分蒸らす。
- 4 お皿に盛り付け、たっぷりの小ネギと味付け用のマヨネーズをかけて完成！
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女将を夢見る管理栄養士
小料理屋の女将さんを夢見て奮闘中の管理栄養士です！お酒がぐいぐいすすむようなおつまみを中心にレシピ提供させて頂きますが、管理栄養士として野菜中心の健康志向レシピですのでご安心ください♡
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