ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方

ゴーヤの天ぷら
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
ゴーヤのビタミンCは熱につよいから美味しく天ぷらにしてビタミン摂取✧˖°

材料(4人分)

  • ♡天ぷら粉 60グラム
  • ♡水 100cc
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡氷 1.2個
  • ゴーヤ 1本
  • ☆めんつゆ 10cc
  • ☆水 20cc
  • ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とワタをとり5.6ミリ幅の薄切り。鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れる。ゴーヤを2.3分ほど茹で、鮮やかな色になったら、水にさらし、ざるにあげ水気を切る。
  2. 2 ボウルに♡を混ぜ合わせる。1をくぐらせる。
  3. 3 フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。2をこんがり揚げる。
  4. 4 キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。皿に盛る。
  5. 5 小鉢に☆を混ぜ合わせる。
    600wレンジで30〜40秒加熱する。
    4をつけていただく。
  6. 6 出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味をとって揚げます。

  • レシピID:1590021197
  • 公開日:2020/06/12
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カテゴリ
天ぷら
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つくったよレポート(4件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2022/09/15 02:41
    ゴーヤの天ぷら
    sweet sweet ♡様、いつもありがとうございます!
    ゴーヤの天ぷら、とっても美味しかったです!!
    今日も良き日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • くっきー
    くっきー
    2021/10/17 11:51
    ゴーヤの天ぷら
    美味しかったです!ありがとうございます!
  • mN
    mN
    2021/07/30 21:24
    ゴーヤの天ぷら
    ゴーヤの天ぷら初めてで新鮮でした〜!美味しかったです(^^)
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/07/29 18:31
    ゴーヤの天ぷら
    ゴーヤは栄養満点
    たくさん食べたいですね
    揚げたてさくさく
    美味しかったです
    幸せ感じていただきました
    (#^.^#)

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