もやしの和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
出汁パックで出汁をとる。
油揚げは細切り、大根はいちょう切りにする。 - 2 鍋にだし汁を入れて、ワカメ・麩・油揚げ・大根・もやし、具を全て入れて火にかける。
- 3 沸騰したら、酒・みりん・しょうゆを入れて煮込む。
- 4 大根が柔らかくなってたら、最後に塩で味を整えて完成!
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