柚子ごしょう風味♪海老フライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エビはしっぽを残して殻をむく。つまようじで背ワタを取る。ボウルに入れ、塩をふり、もむ。水気がグレーになったら片栗粉をふりかける。さらにもむ。
⇢水洗いし、水気を拭き取る。 - 2 エビの腹側に切り込みを入れて開く。エビの腹の面にユズコショウを薄くぬる。
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3
小麦粉⇢溶き卵⇢パン粉の順につける。フライパンにサラダ油をいれ、両面こんがり揚げる。キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
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4
皿に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
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5
ꕤ 食べ方ꕤ
＊マヨネーズをかける。
＊タルタルソースをかける。
⇢タルタルソース レシピID : 1590012398
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- エビフライ
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