超簡単！アボカド丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アボカド、ハムを一口大に切る
- 2 油大さじ1で目玉焼きを2個作る
- 3 2つの器にご飯を盛り目玉焼きをそれぞれ中央に乗せる
- 4 残った油でアボカドとハムを炒めて(中火で1分)塩コショウをふる
- 5 みりん大さじ1を加えてアボカドが柔らかくなるまで炒める(中火で3分ぐらい)
- 6 火を止め、しょうゆ小さじ2で和える
- 7 目玉焼きの周りに盛り付けて完成！
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