＊フライパンで簡単サバ缶カレー＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバ缶（味噌煮） 1個
- ゴボウ 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン（彩り 無くても可） 2個
- カレールー（市販） 1/2箱
- にんにく・生姜 各１かけ
- ガラムマサラ（無くても可） 小1
- トマトジュース 200ml
- 水 500ml
作り方
- 1 ピーマンを食べやすいサイズに切り、サラダ油で炒め、小皿に置いておきます。
- 2 にんにく・生姜はみじん切り、玉ねぎはスライス、ゴボウは一口サイズ、サバは煮崩れるので大きめで4つに切ります。
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3
フライパンを温め、サラダ油をひいて、にんにく、生姜を香りが出るまで炒める。
ガラムマサラ、スライスした玉ねぎ、ゴボウを炒める。 - 4 野菜に軽く火が通ったら、サバ缶、トマトジュース200ml、水500mlを入れて弱火で10分煮込む。
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5
火を止めてカレールーを入れてかき混ぜる。
この時、サバが崩れるので優しくかきまぜて下さい。
カレールーがある程度溶けたらひと煮たちさせて出来上がりです。
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- 料理名
- インド料理
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つくったよレポート（1件）
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02mika022020/04/01 19:03
鯖缶とピーマンを検索したら出てきて、美味しそうだったので作ってみました！
ピーマンも中に入れてしまったのですが美味しくできました^_^
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