里芋の味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
里芋は良く洗い、皮付きのまま水からゆでる。約20～30分程度。
火傷に気を付けて里芋の皮を手でつるっと剥き、半分に切っておく。 - 2 味噌とみりんを混ぜ合わせておく。
- 3 里芋を半分に切り、②を断面に塗る。
-
4
アルミホイルを引いた天板に乗せてオーブントースターやバーナーであぶる。
今回はしっかり焦げ目をつけたかったのでバーナーを使いました。
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