カラフルタピオカ☆レモンヨーグルト レシピ・作り方
材料（4人分）
- カラータピオカ 50g
- ◯砂糖 50g
- ◯水 100cc
- ●プレーンヨーグルト 400g
- ●ポッカレモン100 大さじ2
- ●はちみつ 大さじ2
作り方
- 1 ◯を小鍋で煮立て、さましておく。
-
2
タピオカは、沸騰した湯に入れ、弱火で1時間〜1時間半茹でる。
湯で具合は、味見して確認してください。 - 3 冷水にあけ、よく洗ってぬめりをとる。
-
4
ざるにあげ、水気を切る。
茹でると倍くらいの大きさになります。 -
5
1のシロップに、4を入れる。
ほどよい甘みがつき、固くなるのも防ぎます。 -
6
●を混ぜ合わせ、容器に盛りつける。
タピオカの水分を軽く切って、大さじ2ほどのせる。
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さっぱり爽やかです(*≧∀≦*)