簡単♪豚肉とエノキダケの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉切り落とし 150g
- エノキダケ 1株
- めんつゆの素（2倍濃縮） 50cc
- 水 50cc
- 生姜パウダー（生姜であれば何でも） 小さじ1杯（生姜であればひとかけ）
- 小口ネギ 適宜
作り方
-
1
エノキダケは半分に切り、フライパンに豚肉、エノキダケ、めんつゆの素、生姜、水を入れる。
-
2
蓋をして、中火から弱火で煮込み、小口ネギをちらす。
-
3
最後に、強火で水分を飛ばし出来上がり。（お好みで再度ネギを散らしてもO.K.）
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