★レモン大根の漬け物 レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- 大根 1本
- レモン果汁 20〜30ml
- ⚪︎砂糖 70g
- ⚪︎塩 12g
- ⚪︎酢 15g
- 鷹の爪（お好みで） 1本
作り方
-
1
大根は、皮をむき、半分に切り、縦に4等分に切る。
レモン果汁 20ml 写真
-
2
大根を容器に入れる→砂糖、塩、酢、レモン果汁の順に入れる。お好みで、種をとった鷹の爪を入れて下さい。
-
3
時々ゆすって、2〜3日後にどうぞ。写真は、2日後です。水分がでて、縮んでいます。
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