簡単ゴーヤのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（1人人分）
- ゴーヤ 1/4本
- 塩 小さじ1
- マヨネーズ 大1
- にんにく（ﾁｭｰﾌﾞ） 少々
- 旨味調味料 少々
- 韓国粉唐辛子（ｶｲｴﾝﾍﾟｲﾊﾟｰ） 少々
作り方
- 1 ゴーヤは、半分に切り中綿種をとり、さらに縦に3ｾﾝﾁに切り5ﾐﾘ位にｽﾗｲｽする。塩でもみ、5分位おき水ですすぐ。ザルにあげてｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分をとる。
- 2 ボールに、1を入れ、にんにく、マヨネーズ、旨味調味料で和え、韓国粉唐辛子をふり出来上がり。
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