肉なしスパイシーカレー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎ、人参の皮をむきます。ピーマンの種とヘタをとりのぞきます。
これらとにんにく、しょうがをみじん切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき玉ねぎとニンニクを中火で焦げないよう炒めます。
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3
玉ねぎが透明になったら人参とピーマン、★印の調味料を入れ一煮立ちしたらできあがり。
きっかけ
お肉なしカレーにしてみました!
おいしくなるコツ
お肉なしのカレーなのでさみしければあとから茹でたささみなどをのせて一緒にいただきます!
- レシピID:1590005229
- 公開日:2013/07/05
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- カテゴリ
- その他のカレー
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