残った麻婆豆腐でシャクシャク♪麻婆丼~レタス消費~ レシピ・作り方

残った麻婆豆腐でシャクシャク♪麻婆丼~レタス消費~
  • 約10分
  • 100円以下
かおチュワン
かおチュワン
グリーンリーフレタスは栄養価も
高く、量が食べれて健康的!ピリ辛麻婆豆腐にとても合います:-)他のレタスでもいいです。

材料(1人分)

  • 残った麻婆豆腐 1人分
  • グリーンリーフレタス 8枚位
  • 顆粒チキンスープの素 小1/2位
  • 片栗粉 大1/2位
  • 大1位
  • ご飯 1人分

作り方

  1. 1 フライパンに麻婆豆腐、半分にちぎったグリーンレタスを入れ、火にかける。回りがフツフツ温たまってきたら、チキンスープの素を加え混ぜます。
  2. 2 レタスを端によせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、全体を混ぜたら、ご飯にのせて出来上がり♪

きっかけ

辛過ぎた麻婆豆腐とグリーンリーフレタスの消費に思い付きました。

おいしくなるコツ

レタスは、洗ったら水分をシッカリきるか、ペーパーで吸い取って下さい。水分が出るのでチキンスープで味を調節して下さいね。火を通し過ぎないで~シャキシャキ感が大事♪

  • レシピID:1590005137
  • 公開日:2013/06/19
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
グリーンレタス入り麻婆丼
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