子供もパクパク！お魚のスティックフライ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
こぐま母
スティック状に切ることで、見た目がいつもと違うからか子供もパクパク食べてくれました！シンプルな味付けなのでぜひ新鮮なお魚で！素材の味が活きます～！
材料（２人分）
- 白身魚（今回は太刀魚） １尾
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 適宜
作り方
-
1
魚は３枚におろし、腹骨を削ぎ切りにして、中骨に沿って包丁を入れて骨を取り除く。
- 2 今回は太刀魚だったので、腹骨に平行に切ってスティックにしました。切りやすい様でいいので、細長く切るのがポイントです～！
- 3 ②に塩コショウ（あればブラックペッパーも）を振り、片栗粉をまぶして中温～高温の油で揚げて出来上がり！
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