切り干し大根チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水に入れて戻す。戻したら水を切っておく。

2. 2

   米粉、もち粉、切り干し大根の戻し汁、梅干しをボールに入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて弱火で加熱する。そこに2を入れて焼き、両面7分づつ焼く。

4. 4

   千切りの大葉、胡麻をのせて出来上がり。