じゅじゅっとじゅーしぃ☆炙りチャーシュー レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 バラ肉はところどころフォークで突き刺して味がしみ込みやすくしておく。にんにくは皮をむいて包丁の腹でギュッとつぶす。長ネギは３等分。
- 2 １と、他の材料全てをビニール袋に入れて、空気を抜いて口をぎゅっと縛り、一晩置く。
- 3 １７０度に熱したオーブンで、約４０分。２の漬けだれを時々塗りながら焼く。焼き上がったら充分冷ます。
-
4
冷めたチャーシューを１ｃｍ厚さにスライスし、魚焼き用のグリルなどで、こんがりと炙る。（炭焼きだとサイコーなんですが）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 豚バラ固まり肉を使って ラーメン屋さんのチャーシュー 本格チャーシュー 炙りテク
- 料理名
- 炙りチャーシュー
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
