万能！ホワイトソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・フライパンにバターを溶かし
小麦粉を焦がさないように
弱火で炒める
-
2
・1 に牛乳を少しづつ注ぎ
だまができなように常に
混ぜておく
（最初は大さじ１ぐらいの
牛乳を加え、徐々に
量を増やしていけば
ダマにならない）
-
3
・ 2 が煮たってきて、とろみが
ついてきたら塩・こしょうで
味をととのえる
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関連情報
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- クリームソース
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- ソース
チョッパー２１７号
素材の味を大事にしたいので、あまり手の込んでいない簡単な
作り方になってま～す（*^_^*）
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